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Malvasia
€5,00
Uvaggio: Malvasia di Candia aromatica 100%
Caratteristiche gusto-olfattive:
Colore giallo paglierino dai riflessi dorati.
Profilo olfattivo caratteristico, intenso, aromatico.
Gusto secco, intenso, deciso.
- Denominazione: Colli Piacentini Malvasia DOC
- Alcool: 11.5%vol.
- Acidità: 6-6.5 g/l
- Temperatura di servizio: 10°C
- Abbinamenti: sformati e gratinati, formaggi saporiti e di media stagionatura, tortelli e ravioli, carni bianche, pesce.
Description
Scopri la Malvasia dei Colli Piacentini: Un Tesoro di Aromi e Tradizioni
La Malvasia dei Colli Piacentini è molto più di un semplice vino: è un’esperienza sensoriale che racchiude secoli di tradizione vitivinicola dell’Emilia-Romagna. Questo vino bianco aromatico è un vero e proprio gioiello enologico, nato nel cuore dei Colli Piacentini, dove le colline dolci e il clima ideale creano un ambiente perfetto per la coltivazione delle uve di Malvasia di Candia Aromatica.
Caratteristiche Organolettiche della Malvasia dei Colli Piacentini
La Malvasia dei Colli Piacentini si distingue per il suo colore giallo paglierino brillante, che cattura subito lo sguardo. Al naso, è un’esplosione di profumi intensi e avvolgenti: note floreali di acacia, gelsomino e fiori d’arancio si mescolano armoniosamente con sentori fruttati di pesca bianca, albicocca e agrumi. Sul palato, si rivela un vino fresco, vivace e armonico, con una piacevole persistenza aromatica che lo rende perfetto per ogni occasione.
Territorio e Tradizione
Le colline dei Colli Piacentini sono il cuore pulsante della produzione di Malvasia. Qui, i vigneti si estendono su terreni calcarei e argillosi, dove la combinazione di suolo e microclima dona alle uve una straordinaria ricchezza aromatica. La tradizione vinicola locale, tramandata di generazione in generazione, ha saputo valorizzare al meglio queste caratteristiche, creando un vino che è l’emblema del territorio.
Abbinamenti Gastronomici
La Malvasia dei Colli Piacentini è un vino versatile, ideale per accompagnare una vasta gamma di piatti. Grazie alla sua freschezza e aromaticità, si abbina perfettamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce, crostacei e frutti di mare. È eccellente anche con formaggi freschi, salumi tipici piacentini e piatti della cucina vegetariana. Per chi ama osare, può essere accostato a dessert a base di frutta, dove le sue note dolci e fruttate esaltano i sapori senza sovrastarli.
Perché Scegliere la Malvasia dei Colli Piacentini
Optare per una Malvasia dei Colli Piacentini significa scegliere un vino che racchiude l’essenza di un territorio unico, unito alla passione e alla dedizione di chi lo produce. È la scelta perfetta per chi desidera un vino che sia al contempo raffinato e genuino, capace di esprimere in ogni sorso la storia e la cultura delle colline piacentine.
Conclusione
La Malvasia dei Colli Piacentini è il vino che non può mancare nella cantina di ogni appassionato. Perfetta per una serata speciale o per un semplice momento di relax, è un vino che sa come conquistare e sorprendere. Scopri il gusto autentico della Malvasia, e lasciati trasportare dai profumi e dai sapori di una terra ricca di tradizione e bellezza.